|
Машина для взбивания натуральных сливок (Германия)
Машина для взбитых сливок (Германия) предназначена для взбивания сливок из натурального жирного молока (сливок). Машина предназначена для использования в кондитерских производствах, а также в кафе для производства взбитых сливок в качестве десерта для подачи к кофе или чаю.
Принцип действия машины для взбивания сливок: просто залить предварительно охлажденные (до 4-6 градС) сливки в приёмную емкость и включить машину.
Тысячи микроскопических пузырьков воздуха формируются машиной и принудильно направляются в охлажденные сливки. Этим данная машина отличается от планетарных миксеров в лучшую сторону.
Планетарные миксеры взбивают сливки из химических смесей, из натуральных сливок сделать крем довольно сложно. Данная машина позволяет решить этот вопрос и производить нужное количество натуральных взбитых сливок.
Мешалка рамного типа ускоряет процесс. При этом получаются особенно мягкие, нежные, натуральные взбитые сливки. Оборудование следит за тем, чтобы сливки превратились не в масло, а именно во взбитые сливки. Степень взбитости сливок в такой машине выше, чем в обычных планетарных миксерах.
 
Технические характеристики машины для взбивания натуральных свежих взбитых сливок:
Производительность: до 60 л взбитых сливок /ч
Из 5 л охлажденных сливок получается ок. 15л взбитых сливок.
Охлажденный и отфильтрованный воздух распределяется равномерно.
Все части и детали машины, соприкасающиеся со сливками, выполнены из нержавеющей высококачественной стали.
Электрическое подключение: 250V, 50 Гц, 90 Ватт
Вес: 25 кг
Габаритные размеры: 470 x470 x 650 мм
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров  Компания SHELDEM
+ 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10
email:
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
|
