|
Машина для взбитых сливок (Германия)
Назначение: Машина для взбитых сливок предназначена для взбивания сливок из натурального жирного молока. Машина предназначена для использования в кондитерских производствах, а также в кафе для производства взбитых сливок в качестве десерта для подачи к кофе или чаю.
 
 Принцип действия машины для взбитых сливок: просто залить предварительно охлажденные (до 4-6 градС) сливки в приёмную емкость и включить машину. Тысячи микроскопических пузырьков воздуха формируются машиной и принудильно направляются в сливки. Мешалка рамного типа ускоряет процесс. При этом получаются особенно мягкие, нежные, натуральные взбитые сливки. Оборудование следит за тем, чтобы сливки превратились не в масло, а именно во взбитые сливки. Степень взбитости сливок в такой машине выше, чем в обычных планетарных миксерах.
Преимущества машины для взбитых сливок:
- охлажденный воздух для стабильного отделения крема
- фильтрованный воздух для гигиенически идеального крема
- прочная конструкция для длительного непрерывного использования
простота эксплуатации и не требующий обслуживания привод
- устройство легко чистить, легко ухаживать.
- гигиеническая концепция, все контактные поверхности выполнены из нержавеющей стали.
Машина для натуральных свежих взбитых сливок Производительность: до 60 л взбитых сливок /ч
Из 5 л охлажденных сливок получается ок. 15л взбитых сливок.
Охлажденный и отфильтрованный воздух распределяется равномерно.
Все части и детали машины, соприкасающиеся со сливками, выполнены из нержавеющей высококачественной стали.
Электрическое подключение: 250V, 50 Гц, 90 Ватт
Вес: 25 кг
Габаритные размеры: 470 x470 x 650 мм ЦЕНА: узнавайте у менеджеров  Компания SHELDEM
+ 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10
email:
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
|
