ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РАБОТЫ
С помощью дозатора теста можно производить такие изделия, как колечки Донатсы Donuts, творожные шарики Кваркини, Фигурные колечки из заварного теста или подобных пластичных сортов теста.
Отсадочное устройство движется над ванной с нагретым фритюрным маслом при помощи двойного или тройного поворотного рычага, который крепится на настенном или настольном держателе.
В дозаторе теста с электроприводом из-за постоянной скорости отсадки достигается равномерность изделий. Благодаря этому устройству можно работать в режиме отдельного хода или длительного времени.
Дозатор теста для пончиков можно устанавливать над уже имеющимися фритюрницами для Берлинеров, что позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции.
№ | Насадки: | Вид изделия |
1 | Фигурные колечки с цилиндрической вставкой A; диаметр изделия ок.7,5см – высота ок.4см | 
|
2 | Фигурные колечки Mini с цилиндрической вставкой C; диаметр изделия ок.5,5см – высота ок.3см |
3 | Фигурные колечки Maxi с цилиндрической вставкой D; диаметр изделия ок.10см – высота ок.5см |
4.1. | Донатсы стандартные Donuts с цилиндрической вставкой A; диаметр изделия ок.8см – высота ок.3,5см |
|
4.2. | Донатсы Mini Donuts с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок. 5см – высота ок.2см |
4.3. | Донатсы Maxi Donuts с цилиндрической вставкой C; диаметр изделия ок.9,5 см – высота ок. 4см |
5.1. | Кваркини стандартные Quarkini творожные шарики; с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.4,5см |
|
5.2. | Кваркини Maxi Quarkini – большие творожные шарики; с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.5,5см |
6 | Тулумба Tulumba - кондитерское изделие из заварного теста, пропитанное в сладком сиропе; с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.3см, длина ок.5см | 
|
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РАБОТЫ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Дозатор | для Кваркини, Донатсов и Фигурных колечек |
Количество доз | 50 в минуту |
Воронка | небьющийся легко моющийся пластик |
Объем воронки | 7 литров |
Диапазон температуры | - 40градС до 65градС |
Мощность | 0,9 кВт; 220В; 50 Гц |
Габаритные размеры | L 500, B 400, H 550 мм |
Масса | 27 кг |
Для получения коммерческого предложения, специально составленного для Вас, просим заполнить техническое задание: скачать (212 кб)
ЦЕНА: Дозатор теста для пончиков + настенное крепление + Штемпель для Донатсов + Штепель для Кваркини + Штемпель для Фигурных колечек = узнавайте у менеджеров
Ручной дозатор для пончиков (Германия)
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РАБОТЫ
Описание:
Ручной дозатор теста для пончиков предназначен для отсаживания тестовых заготовок Донатсов, Кваркини в фритюрницу.
Устанавливается непосредственно над фритюрницей. Позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции. Управляется одним оператором, очень простая и надежная конструкция.
Объем воронки: 2,1 л (вмещает 2,1 кг теста)
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров
В наличии на складе в Москве!
Дозатор теста для Тулумбы
Дозатор теста с электроприводом предназначен для производства кондитерского изделия под названием ТУЛУМБА. Изделие "Тулумба" популярно в странах балканской группы, а также в исламских странах, например в Турции, Иране, Ираке и др.
Данный дозатор используется только для дозирования теста Тулумбы. Другие пончики данный дозатор не отсаживает.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем воронки: 4кг теста
Производительность: 4кг теста за 4 минуты
Мощность: 0,25 кВт
Напряжение: 220V
Длина: 900мм
Ширина: 770мм
Высота: 1100мм
Приготовить Тулумбу очень просто. Заварное тесто загружается в дозатор и отсаживается в горячий фритюр. Длина Тулумбы ок.3 см, диаметр ок. 5см. Сразу после обжарки Тулумбу собирают и погружают в сладкий сироп на основе сахара и лимона для пропитки. Хорошо пропитавшиеся в сиропе кусочки Тулумбы фасуют и продают.
Компания SHELDEM предлагает всю линейку оборудования для производства Тулумбы: миксер для заварного теста Тулумбы, дозатор теста для Тулумбы, фритюрницу для Тулумбы, принадлежности для производства Тулумбы.
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров
Компания SHELDEM
+ 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10
email:
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
