Тарталеточная машина New Cookmatic

Тарталеточная машина New Cookmatic

Тарталеточная машина New Cookmatic предназначена для производства тарталеток из сладкой или соленой тестовой основы, из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм.
С помощью тарталеточной машины New Cookmatik можно производить например орешки с начинкой. Форма в виде орешек представлена в Каталоге форм для тарталеточной машины - см. ниже. Тарталетница выпекает орешки, а начинку можно дозировать с помощью дозатора начинки Dosiplus Pro, тесто замешивается с помощью планетарного миксера Power Mix.
Далее форма может быть заменена с орешек на другой вид и тарталетница продолжит работу.
Тарталеточная машина New Cookmatic
Габаритные разметы тарталеточной машины New Cookmatic    Размер формы пластины для тарталеточной машины Cookmatic    Орешки с начинкой



Тарталетница New Cookmatic применяется на предприятиях общественного питания для быстрого и эффективного приготовления разнообразных закусок, приготовления десерта (корзиночек, орешек со сгущенным молоком и т.п.).

Принцип работы тарталеточной машины New Cookmatic
- выпечка производится контактным способом: готовое тесто, деленное на равные порции, закладывается в отверстия нижней формы, после чего опускается верхняя, которая придает тесту форму;
- электронный таймер со звуковым сигналом окончания цикла выпечки;
- оснащена механизмом, позволяющим точно выдерживатьтолщину стенок и дна тарталеток;
- температура верхней и нижней форм регулируется раздельно с помощью электронного термостата;
- стандартная комплектация: машина Cookmatic без сменных форм.

Тарталетки, получаемые на машине Cookmatic

Тарталеточная машина Cookmatic предназначена для производства основ для тарталеток из сладкого и соленого песочного теста. В тарталеточной машине применяется простая система выпечки, которая позволяет создавать различные формы и размеры за короткое время, благодаря сменным пластинам-формам. Две сменные формы тарталетницы соединяются нажатием одной на другую, при этом происходит нагрев теста, благодаря чему, можно получить тарталетки идеального размера, формы и цвета.


Тарталетки получающиеся на New Cookmatik  Тарталетки получающиеся на New Cookmatic


Специально для вас разработан новый интерфейс тарталеточной машины New Cookmatic. Это позволяет более интуитивно понятно и быстро программировать машину на нужные параметры.
Cookmatic легко чистится и подходит для промышленного длительного производства в течение нескольких часов.

Технические характеристики тарталеточной машины New Cookmatic

Габаритные размеры тарталеточные машины: 440 х 420 х 530 мм

Размер формы: 330 х 380 мм

Потребляемая мощность: 3,2 кВт

Напряжение: 220 В
Вес: 28 кг


Гарантия: 2 Года



 
КАТАЛОГ ФОРМ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОЧНОЙ МАШИНЫ
NEW COOKMATIC

Каталог форм тарталетночной машины New Cookmatik
Каталог форм для тарталеточной машины Cookmatik
Каталог форм для тарталеточной машины Cookmatic
Каталог форм для тарталеточной машины New Cookmatic
Каталог форм тарталеточной машины Cookmatic
Каталог форм для тарталеточной машины Cookmatik
Каталог форм для тарталеточной машины Cookmatik

Каталог форм для тарталеточной машины Cookmatik
Орешки с начинкой

Каталог форм для тарталеточной машины Cookmatic

 

Принцип работы тарталеточной машины New Cookmatic: 

-  выпечка производится контактным способом: готовое тесто, деленное на равные порции, закладывается в отверстия нижней формы, после чего опускается верхняя, которая придает тесту форму;

- электронный таймер со звуковым сигналом окончания цикла выпечки;

- оснащена механизмом, позволяющим точно выдерживатьтолщину стенок и дна тарталеток;

- температура верхней и нижней форм регулируется раздельно с помощью электронного термостата;

- стандартная комплектация: машина Cookmatic без сменных форм.


 

Тарталеточная машина New Cookmatic Special

Тарталеточная машина New Cookmatic Special это ещё одна разработка итальянских инженеров в области машин для производства тарталеток. Форма из силикона позволяет производить уникальные виды тарталеток, которые невозможны в других моделях. Машина предназначена для производства тарталеток из сладкой или соленой тестовой основы, из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм.

Тарталеточная машина New Cookmatik Special

Технические характеристики тарталеточной машины New Cookmatic Special 

Габаритные размеры тарталеточные машины: 440 х 420 х 530 мм

Размер формы: 330 х 380 мм

Потребляемая мощность: 3,2 кВт

Напряжение: 220 В
Вес: 28 кг

Гарантия: 2 Года


КАТАЛОГ ФОРМ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОЧНОЙ МАШИНЫ
NEW COOKMATIC


Каталог форм тарталеточной машины New Cookmatic Special

Тарталеточная машина New Cookmatic Maxi

Тарталеточная машина New Cookmatic Maxi это новинка 2020 года среди машин для производства тарталеток. Максимальные по размеру сменные формы  позволяют производить большие по размеру тарталетки, которые невозможны в других моделях. Машина предназначена для производства тарталеток из сладкой или соленой тестовой основы, из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм.



Технические характеристики тарталеточной машины New Cookmatic Special 

Габаритные размеры тарталеточные машины: 580 х 530 х 420 мм

Размер формы: 530 х 330 мм

Потребляемая мощность: 5 кВт

Напряжение: 380 В
Вес сменных форм: 15кг
Вес тарталеточной машины Cookmatic Maxi: 37 кг

Гарантия: 2 Года


Каталог сменных форм тарталеточной машины Cookmatik Maxi

Тарталетки с фруктами

 

 Форма А Форма B Форма C

Форма «А»

13 больших формочек
с волнистым краем
d=70 мм, L
=19 мм
толщина стенки 6 мм,
толщина донышка 8 мм
 

Форма «В»

30 средних формочек
с волнистым краем
d=50 мм, L
=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «С»

15 больших овальных
формочек с волнистым краем
d=50х78 мм, L
=16 мм
толщина стенки 6 мм,
толщина донышка 8 мм
 

   
 Форма D   

Форма «D»

30 круглых маленьких формочек
d=41 мм, L
=19 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «Е»

30 маленьких
овальных формочек
d=34х70 мм, L
=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «F»

8 больших форм
d=90 мм, L
=20 мм
толщина стенки 6 мм,
толщина донышка 8 мм
 

   
     

Форма «G»

25 квадратных форм
с кружевным краем
d=45х45 мм, L
=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «Н»

25 форм «звезда»
с кружевным краем
d=64х64 мм, L
=19 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «I»

30 форм «сердечки»
d=47x50 мм, L=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

   
   
Орешки с начинкой
 Фомра O

Форма «L»

4 формы «вафли»
d=170x
142 мм,
толщина вафли 2,5 мм
 

Форма «N»

30 форм «орешек»
d
»
50 мм, L=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «P»

30 форм квадратных
размеры 34х34мм

высота H19мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 4 мм

 

 

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

      

 

Логотип SHELDEM Компания SHELDEM
+ 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10
email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

 

© "Компания SHELDEM"
Создание сайта: Demidov L.
Facebook SHELDEM

Тел: +7 (495) 648-64-70, +7 (903) 267-54-10

email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

Youtube SHELDEM Instagram SHELDEM Top.Mail.Ru