Шкаф предварительной расстойки

Шкафы предварительной расстойки предназначены поддержания холодного или теплого климата тестовых заготовок в процессе предварительной расстойки. Тестовые заготовки из округлительной машины поступают в шкаф предварительной расстойки. Тесто попадает в люльки и там отдыхает после процесса деления и округления, этот процесс при холодной температуре помещения длится 8,5 минут, при тёплой температуре 4,5 минуты.

Благодаря съёмным и передвижным люлькам из пластика обеспечивается  лёгкая гигиеническая чистка и обработке деталей. Благодаря стеклянной дверце можно наблюдать за процессом расстойки теста.Количество сеток внутри оборудования от 154-280,выдержка теста в час от 1800 до 2000 штук.

Технические характеристики:

Компания SHELDEM
+ 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10
email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script