Оборудование для производства печеньяОтсадочная машина для печенья MM Полуавтоматическая отсадочная машина для производства печенья предназначена для отсадки лёгких тест (например: кексы, слоёное тесто) и тест жидких (например: бисквитное) на листы или формы. Машина может быть оборудована зубчатым насосом, который используется для тест густых, тест с добавками (например кокосовых) и для изготовления гастрономических изделий. Машина выполнена в видах: для изготовления одного вида теста, для двух разных видов теста одновременно или для двух видов теста и начинки.
Пульт управления машины для печенья оборудован в сенсорной панелью. Микропроцессор и память, которые применены в контролере, позволяют выполнять множество вариантов различных узоров. Установка и регулировка соответствующих параметров машины происходит автоматически.
Возможности машины для печенья подразделяется на 5 групп, в них можно запрограммровать 99 программ. Использование механизма поднимания и опускания головки (другим способом чем в других машинах) при блокировке транспортного стола позволяет получить дополнительные возможности (например: приставку мобильных столов любой длины). Все движения машины имеют бесступенчатую регулировку в обе стороны, в любой угол и с любым шагом.
Машина для печенья может работать с частотой 40 отсадок в минуту. Монтаж частей насоса, воронки, механизма оборота насадок или разного типа насадок очень лёгкий и его можно выполнить за несколько минут. Монтаж механизмов после мытья и чистки машины занимает тоже несколько минут. Машина может быть оборудована механизмом резанья проволокой, а также матрицей с диафрагмой.
Технические данные машины для печенья:
Модель | Валковая группа | Размер противней (мм) | Мощность [кВт] | Масса [кг] | Емкость бачка [L] | Количество [отсадок/мин.] | MM uno 45 (A, B, C) | одноцветное тесто | 450-990 | 1,1 (230V) | 270 | 28 | 40 | MM uno 65 (A, B, C) | 650-990 | 1,3 (230V) | 320 | 36 | 40 | MM uno 45 plus (A, B, C) | одноцветное тесто с включениями | 450-990 | 1,5 (230V) | 290 | 32 | 40 | MM uno 65 plus(A, B, C) | 650-990 | 1,7 (230V) | 350 | 42 | 40 | MM duo 45 (A, B, C) | двуцветное тесто | 450-990 | 2,6 (230V) | 360 | 2 x 26 | 40 | MM duo 65 (A, B, C) | 650-990 | 3,0 (230V) | 400 | 2 x 34 | 40 | MM duo 45 plus | двуцветное тесто с включениями | 450-990 | 3,3 (230V/400V) | 370 | 2 x 27 | 40 | MM duo 65 plus | 650-990 | 3,7 (230V/400V) | 420 | 2 x 35 | 40 | MM trio 45 | двуцветное тесто с начинкой | 450-990 | 3,6 (230V/400V) | 380 | 2 x 27 + 10 | 40 | MM trio 65 | 650-990 | 4,1 (230V/400V) | 450 | 2 x 35 + 14 | 40 |
Возможные насадки:
Достоинства машины для печенья: - устойчивый рамный корпус - богатый ассортимент специальных инструментов, включая насадочную матрицу для жидких тест и матрицу с диафрагмой для резания изделий закрыванием - лёгкое замена инструментов - лёгкая чистка частей имеющих контакт с тестом - широкие возможности формирования изделий при помощи микропроцессорного контроллера с памятью большой ёмкости
Технический чертёж машины для печенья:
Ручная машина для производства печенья (Германия)
Полностью ручная машина для формирования печенья. Тесто загружается в бункер, оператор крутит ручку, тесто увлекается двумя валиками, на одном из которых выдавлен рисунок, где и происходит формирование тестовой заготовки для печенья, затем тестовая заготовка попадает на транспортерную ленту, после чего может быть отсажена на кондитерский лист. Технические характеристики: Длина - 490 мм Ширина - 245 мм Высота - 279 мм Масса - 11 кг Диаметр формуещего вальца - 65мм Ширина формующего вальца - 125мм
Достоинства: - простая, легкая конструкция - отсутствие потребления электроэнергии - небольшая производительность - низкая цена - лёгкая чистка частей имеющих контакт с тестом Каталог печенья:
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БИСКВИТНОГО ПЕЧЕНЬЯ С НАЧИНКОЙМашина предназначена для производства бисквитного печенья с начинкой. Различные матрицы позволяют производить бисквитное печенье интересных рисунков как с начинкой так и без начинки. ЦЕНА: узнавайте у менеджеров Для получения коммерческого предложения, специально составленного для Вас, просим написать техническое задание с указанием планируемого вида выпускаемой продукции, производительности, названия Вашей организации и контактных телефонов. Компания SHELDEM + 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10 email:
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
|