Смесь для пончиков
| Печать |

СМЕСЬ ДЛЯ ПОНЧИКОВ

Смесь для пончиков - это стопроцентная смесь для производства бездрожжевых пончиков. Теперь не нужно хранить отдельно мешки с мукой, мешки с сахаром - в готовой смеси для пончиков есть всё, что нужно. Разбавьте водой смесь и через 5-7 минут тесто готово.
Смесь для пончиков предназначена для производства пончиков в условиях малого и среднего бизнеса.

Смесь для пончиковСмесь для пончиков



Преимущества смеси для пончиков:
смесь для пончиков - это лёгкий способ производства пончиков; быстрый замес теста; исключает процесс окончательной расстойки теста; облегчает технологию приготовления, не нужно специально обучать персонал; обеспечивает красивую, постоянную форму пончика; обеспечивает постоянное и высокое качество пончиков; гарантирует приятный вкус и аромат пончиков.

Состав смеси для пончиков: сахарная пудра, молочная сыворотка, мука пшеничная, яичный порошок, порошковый жир, соль, клейковина пшеничная, эмульгаторы Е415, Е450, Е500, антиоксидант Е340, загуститель.

Рецепт приготовления теста для пончиков: Берём 1 кг смеси для пончиков, добавляем 0,55 кг воды. Всё! При большом объеме замеса: перемешиваем лопаткой 2 мин на медленной скорости и 4 мин на высокой скорости. При малом объеме замеса: перемешиваем лопаткой 1 мин на медленной скорости и 3 мин на высокой скорости.

Первый популярный вопрос: "Сколько получится теста из 1кг смесь для пончиков?"
Ответ: 1 кг смеси + 0,55 воды = 1,55кг теста

Второй популярный вопрос: "Сколько будет стоить один пончик?"
Ответ: Из 1кг смеси получается 1,55 кг теста = 200 руб. (если воду брать = 0 руб.); чтобы узнать сколько стоит 1кг теста, делим: 200руб./1,55кг = 129,03 руб./кг; 1 пончик 36-38гр = 129,03*0,038 = 4,9 руб.

Третий популярный вопрос: "Сколько пончиков получится из 1кг смеси?"
Ответ: Из 1кг смеси получается 1,55кг теста, 1 пончик = 36-38гр., из 1кг смеси получится: 1550/38 = 40 пончиков  

Преимущества конечного продукта: изделия на смеси отличаются прекрасным объемом, равномерной структурой, приятным сливочным вкусом и ароматом.

Упаковка: смесь для пончиков - мешок 10 кг

Срок годности: 9 месяцев с момента изготовления.

Хранение:
Смесь для пончиков хранить в сухом прохладном месте (макс. 25°С)
 

ЦЕНА: 200 руб./кг

 

Минимальная закупка: 100кг (10 мешков по 10 кг) = 20 000 руб.

 

Фритюрное масло для пончиков

Фритюрное масло для пончиков - профессиональное фритюрное масло изготовлено на новейшем оборудовании и одобрено лучшими шеф-поварами России и Европы. Фритюрное масло работает  в 5 раз дольше обычного масла , что экономит бюджет пекарни или ресторана.

Профессиональное фритюрное масло для пончиков легко усваивается, благодаря жирно-кислотному составу.

Не всё масло и не весь фритюрный жир подходит для пончиков.
Мы подобрали идеальный вариант, который меньше впитывается в продукт, меньше дымит, не влияет на вкус и на цвет изделия, не подёргивается пленочкой на поверхности пончика.

Фритюрное масло для пончиков Масло для жарки пончиков

 

Состав фритюрного масла: подсолнечное масло, пальмовый олеин.

 

ПРЕИМУЩЕСТВА ФРИТЮРНОГО МАСЛА ДЛЯ ПОНЧИКОВ:

- совершенно нейтральный вкус продукта
- совершенно нейтральный запах продукта
- совершенно нейтральный цвет продукта
- отлично подходит для обжарки любых продуктов, в том числе пончиков
- не впитывается в продукт при обжарке
- намного экономичнее подсолнечного и кукурузного масла
- не впитывает запах и вкус продуктов
- придает продуктам блестящую аппетитную корочку, золотистый оттенок
- сохраняет полезные свойства продуктов
- при попадании воды уменьшенное распространение брызг


ЦЕНА:  200 руб./кг

Минимальная партия 100кг (10 канистр) = 20.000 руб.

 

Логотип SHELDEM Компания SHELDEM
+ 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10
email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

 

© "Компания SHELDEM"
Создание сайта: Demidov L.

Тел/факс: +7 (495) 648-64-70, 8-903-267-54-10

email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

џндекс.Њетрика Top.Mail.Ru