Формы для расстойки хлеба

Формы для расстойки хлеба

Традиционные формы для расстойки хлеба: 
багетов, подового хлеба и др.
изготовленные из сердцевины камыша и дерева

Формы для расстойки хлеба

За счёт использования природных, необработанных материалов традиционные формы для расстойки хлеба позволяют придать процессу расстойки теста благоприятные свойства. Это очень важно для вкусовых качеств хлеба и образования золотистой корочки. Хлеб приобретает благовидную и равномерную форму.

Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы. Во всём мире только у нас самый большой выбор форм для расстойки теста. Также мы изготавливаем любые размеры форм по вашему заказу. В хлебной промышленности особенно известно, что наши формы для расстойки хлеба самые прочные и точные по размеру. Как следствие этого, хлеб из наших форм без проблем расфасовывается. Среднестатистический срок эксплуатации наших форм состаляет 20 лет.


Качество: “Сделано в Германии “.

Наши стандартные размеры для ржаного и ржано-пшеничного хлеба
Указанный вес хлеба является весом испечёного хлеба в кг:

Формы для растойки хлеба  

  

Сделайте заявку нашим менеджерам следующим образом:
1. Укажите тип формы для расстойки хлеба (например: "AX")
2. Размер (например: 32х13)
3. Количество, шт.

4. Реквизиты плательщика или ФИО, адрес и контактный телефон 

ФОРМЫ ДЛЯ РАССТОЙКИ ХЛЕБА С ГРАВИРОВКОЙ РИСУНКОВ, ИЗОБРАЖЕНИЙ И ЛОГОТИПОВ
 

Ваш лучший носитель рекламы -это Ваш хлеб

Он должен быть не только приятным на вкус, но ихорошо и аппетитно выглядеть. За счёт форм для растойки хлеба с гравировкой, без особых усилий вы получаете единственный в своём роде хлеб, который особенно выделяется от других видов хлебных изделий. Хлеб приобретает вид ручной работы и его не возможно не заметить. Даже самая красивая упаковка не имеет столько преимуществ, сколько красивый хлеб.

По заказу мы можем выгравировать имя или логотип Вашей компании

Стандартный хлеб должен носить имя Вашей пекарни. Таким образом, Ваш хлеб приобретёт товарный знак. Это самая эффективная и выгодная реклама для Вашей пекарни. Так как формы для расстойки хлеба имеют срок эксплуатации более 20 лет, эта незначительная инвестиция очень результативна.

Формы для расстойки хлеба

Сделайте заявку нашим менеджерам следующим образом:
1. Укажите тип формы для расстойки хлеба (например: "17")
2. Размер (например: 0,75 кг)
3. Количество, шт.
4. Реквизиты плательщика или ФИО, адрес и контактный телефон 

 

В наличии на складе в Москве:

Принимаем оплату как от физических лиц, так и от юридических лиц.

Сделайте заявку нашим менеджерам следующим образом:
1. Укажите тип формы для расстойки хлеба (круглая, овальная)
2. Размер (диаметр или развес хлеба)
3. Количество, шт.
4. Реквизиты плательщика или ФИО, адрес и контактный телефон

 

Формы для расстойки

В наличии на складе

Цена, руб.

Форма круглая, Ø 190мм 
Размер: 190мм х 85 мм
Вес хлеба: 500г
Форма для расстойки круглая, диаметр 190мм, Вес хлеба 500г

110 шт.

Узнавайте у менеджеров

Форма круглая Ø 220мм
Размер: 220мм х 85 мм
Вес хлеба: 1000г
Форма для расстойки круглая, диаметр 190мм, Вес хлеба 500г

89 шт.

Узнавайте у менеджеров

Форма овальная, 220х130х80 мм
Вес хлеба: 350г
Форма овальная, 220х130х80 мм, Вес хлеба 350г

104 шт.

Узнавайте у менеджеров

Форма «Колос»

1шт.

Узнавайте у менеджеров

Форма «Клеточки»

0шт.

Узнавайте у менеджеров

Форма «Солнышко»
Форма для хлеба круглая "Солнышко"

2шт.

Узнавайте у менеджеров



Изготавливаем под заказ формы с отверстиями для установки в шкафах предварительной расстойки:

Форма для расстойного шкафа

Поставляем специальные чехлы из антибактериальной материи, подходящие для всех форм для расстойки теста (сделайте запрос менеджерам):

Форма для расстойки с антибактериальной тканью

Опрыскиватель для хлеба и выпечки

Пистолет опрыскиватель

Хлеб до и после выпечки 

Опрыскиватель для выпечки и хлеба очень важен для оптимального качества хлебных изделий. Этот метод опрыскивания быстрый, равномерный и гигиеничный.

Пистолет-опрыскиватель имеет простую конструкцию и надежен в обращении. Спиралевидный шланг прочен и может растягиваться до 6 метров. Опрыскиватель должен быть закреплён на самой печи или вблизи неё. Водопроводный кран должен быть размером в пол-дюйма и иметь обыный напор воды.

Хлеб опрыскивается обычной водой непосредственно до выпекания в печи, за счёт чего тесто становится особенно эластичным. Хлеб и выпечка становятся более объёмными и этим благоприятствует процессу образования золотистой корочки. Сразу после того как хлеб вынули из печи, он снова подлежит опрыскиванию, чтобы закрылись хлебные поры.

За счёт этого, процесс влагообразования будет приостановлен, и хлеб и выпечка остаются свежими как из печи длительное время. Одновременно хлеб приобретает особенно насыщенный цвет и блеск.
 

Формы для выпечки хлеба


Вашему вниманию предлагаются профессиональные формы для выпечки хлеба. В таких формах выпекается хлеб на хлебокомбинатах и крупных пекарнях. Формы подходят для домашней выпечки и предназначены для длительного использования.

Хлебная форма №6 - это форма для выпечки хлеба более 1 кг, применяется для выпечки хлеба в армии.
Хлебная форма №7 - это самая популярная форма, в ней выпекается хлеб "Дарницкий" и др. до 1 кг.

Хлебная форма №10 - это маленькая форма для выпечки хлеба "Бородинский" и др.

Формы выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевого использования.Все формы для выпечки хлеба, предлагаемые компанией SHELDEM, выполнены с высокой точностью и высочайшего качества.


ХЛЕБНАЯ ФОРМА №7

Хлебная форма №7 одинарная 
Хлебная форма №7

из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг

Ржаной заварной 1,25 кг

650 руб.

Хлебная форма №7 двойная 
Форма для хлеба №7 двойная
из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

1500 руб.

Хлебная форма №7 тройник 
Форма для хлеба №7 тройная
из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

2250 руб.


ХЛЕБНАЯ ФОРМА №10

Хлебная форма №10 одинарная
Форма для выпечки хлеба №10

из пшеничной муки высшего сорта 0,56кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,64 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,67 кг
Пшеничный обойный 0,83 кг
Ржано-пшеничный 0,92 кг
Ржаной простой 0,96 кг
Ржаной заварной 1,04 кг
Бородинский 1,00

600 руб.

Хлебная форма №10 двойная
Хлебная форма №10 двойная

из пшеничной муки высшего сорта 0,56кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,64 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,67 кг
Пшеничный обойный 0,83 кг
Ржано-пшеничный 0,92 кг
Ржаной простой 0,96 кг
Ржаной заварной 1,04 кг
Бородинский 1,00

1280 руб.

 Сравнение формы №7 и формы №10

Сравнение формы №7 и формы №10

Хлебные формы №7 и №10

Логотип SHELDEM Компания SHELDEM  

 (495) 648-647-0; 8-903-267-54-10

e-mail: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

 
« Пред.   След. »

© "Компания SHELDEM"
Создание сайта: Demidov L.

Тел/факс: +7 (495) 648-64-70, 8-903-267-54-10

email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script