Тарталеточная машина COOKMATIK

Тарталеточная машина COOKMATIK

Тарталеточная машина COOKMATIK

 

Тарталеточная машина

Посмотреть видео 



Предназначена для производства сладкой или соленой тестовой основы из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм. 

Применяется на предприятиях общественного питания для быстрого и эффективного приготовления разнообразных закусок, приготовления десерта (корзиночек, орешек со сгущенным молоком и т.п.).

 

Принцип работы: 

-  выпечка производится контактным способом: готовое тесто, деленное на равные порции, закладывается в отверстия нижней формы, после чего опускается верхняя, которая придает тесту форму;

- электронный таймер со звуковым сигналом окончания цикла выпечки;

- оснащена механизмом, позволяющим точно выдерживатьтолщину стенок и дна тарталеток;

- температура верхней и нижней форм регулируется раздельно с помощью электронного термостата;

- стандартная комплектация: машина Cookmatic без сменных форм.

 

 Форма А Форма B Форма C

Форма «А»

13 больших формочек
с волнистым краем
d=70 мм, L
=19 мм
толщина стенки 6 мм,
толщина донышка 8 мм
 

Форма «В»

30 средних формочек
с волнистым краем
d=50 мм, L
=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «С»

15 больших овальных
формочек с волнистым краем
d=50х78 мм, L
=16 мм
толщина стенки 6 мм,
толщина донышка 8 мм
 

   
 Форма D   

Форма «D»

30 круглых маленьких формочек
d=41 мм, L
=19 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «Е»

30 маленьких
овальных формочек
d=34х70 мм, L
=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «F»

8 больших форм
d=90 мм, L
=20 мм
толщина стенки 6 мм,
толщина донышка 8 мм
 

   
     

Форма «G»

25 квадратных форм
с кружевным краем
d=45х45 мм, L
=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «Н»

25 форм «звезда»
с кружевным краем
d=64х64 мм, L
=19 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «I»

30 форм «сердечки»
d=47x50 мм, L=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

   
     Фомра O

Форма «L»

4 формы «вафли»
d=170x
142 мм,
толщина вафли 2,5 мм
 

Форма «N»

30 форм «орешек»
d
»
50 мм, L=18 мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 5 мм
 

Форма «P»

30 форм квадратных
размеры 34х34мм

высота H19мм
толщина стенки 3 мм,
толщина донышка 4 мм

 

 

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

      

 

 

                                                    Тарталетницы Tartletts (Германия)

 

 

ТарталетницаТарталетница
 1   5 
 2   6 
 3   7 
 4   8 

 

 

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

 
« Пред.

© "Компания SHELDEM"
Создание сайта: Demidov L.

Тел/факс: +7 (495) 648-64-70, 8-903-267-54-10

email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script