|
ДОЗАТОР НАЧИНКИ INB-M
Дозатор начинки INB-M предназначен для дозирования начинки: вареной сгущенки, крема, шоколадной начинки, мёда, джема и кремов всех типов в кондитерские изделия. Дозатор начинки INB-M подойдет для дозирования начинки в пончики, в круассаны, в эклеры, во все кондитерские и хлебобулочные изделия.
Дозатор подойдет для дозирования теста для маффинов в формочки. Машина сделана из нержавеющей стали и небьющегося пластика. Электрический дозатор начинки INB-M изготовлен с применением современных технологий, позволяющих повысить надежность и простоту в обращении.
Машина сделана из нержавеющей стали AISI 304 и небьющегося пластика.
Быстрая смена начинки осуществляется благодаря быстрой смене воронки с дозировочной группой.
Электрический дозатор начинки INB-M изготовлен с применением современных технологий, позволяющих повысить надежность и простоту в обращении. INB-M обладает повышенной надежностью, благодаря применению высокотехнологичных и качественных материалов. Шестерёнчатый механизм дозатора начинки INB-M позволяет легко регулировать точность дозирования, а новый инвертор двигателя INB-M позволяет легко подстроится под начинку, благодаря возможности изменения скорости вращения шестеренок. Выбор количества начинки для дозирования прост и удобен.
Электронная панель управления дозатора позволяет дозировать продукт в разных режимах: пульсирования, непрерывного дозирования, дозирования по времени, по величине дозы и т.д.
Обратное вращение шестерёнок насоса после дозирования позволяет избежать капания начинки после цикла (метод борьбы с пост-каплей). Эта функция может варьироваться в зависимости от консистенции продукта, который нужно дозировать.
Расскажите нашим менеджерам какую именно начинку и в какие изделия Вы собираетесь дозировать, объем дозирования - они подберут Вам нужные опции.
Технические характеристики дозатора начинки INB-M:
Производительность: 60 доз/минуту
Объем воронки: 6л
Электр. подключение: 220 В, 50 Герц, 200Вт
Габаритные размеры: 390х230х460 мм
Вес базы: 6,3 кг
Вес воронки и дозировочной группы: 2,3кг
Стандартная загрузочная воронка 8 литров
Некоторые варианты наполнения изделий: 
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДОЗАТОР НАЧИНКИ
ДЛЯ ДЛЯ ДОНАТСОВ И БЕРЛИНЕРОВЭлектрический дозатор начинки для пончиков донатс и берлинер предназначен для широкого спектра дозирования начинок в различные пончики: берлинеры, донатсы, а также в круассаны, заварные кольца, трубочки и пр.
Изготавливается нами в России. Дозатор начинки шестеренчатого типа, а это значит дозирование особо точное, есть функция "противокапли", насадки изготавливаются нами под Ваш продукт.
 
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК
Для Донатсов мы разработали специальную насадку, которая позволяет дозировать начинку одновременно по диаметру Донатса сразу в несколько мест.
  
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК
Кроме этого, нами разработаны различные насадки (иголки) для Берлинеров, Круассанов, Эклеров и др. - различной длины и диаметра иголки.
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК
Дозатор также позволяет дозировать любые текучие массы и некоторые густые массы, такие как: соусы, мёд, химические составы, с высокой точностью +- 0,1 мл. Консистенция дозируемой массы может быть от очень жидкой, до густой, например густоты вареной сгущенки или труднотекучих творожных масс. В аппарате предусмотрена калибровка точности дозирования по объему и по весу. При этом насадки могут быть приспособлены для дозирования в баночки, тубусы, ампулы и прочее.
Дозатор управляется с помощью педали (что позволяет оператору работать двумя руками) или с помощью клавиши управления.
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК
Наш дозатор позволяет дозировать как жидкие, так и густые начинки, включая вареную сгущенку. Дозатор поставляется по заказу клиента с разными насадками (обговаривается с клиентом заранее) для дозирования начинки в такие изделия как: пончики, Донатсы, Берлинеры, Кваркини, круассаны, заварные трубочки, заварные кольца и другие изделия. Иглы могут быть изготовлены по заказу клиента с разной длиной и разным диаметром.
Удобная воронка с большим рабочим объемом бункера 16,5л. 
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК
Благодаря шестеренчатому насосу достигается высокая точность дозирования до +- 0,1мл на каждую дозу. Дозатор начинки имеет педаль для управления ногой и работы двумя руками. Также имеется возможность работать одной рукой без педали.
Дозатор начинки может работать в трёх режимах: в ручном (каждая доза дозируется нажатием педали), автоматическая (доза дозируется дозатором сама с установленным периодом), непрерывное дозирование.
Для предотвращения каплей предусмотрен автореверс шестеренок после каждого дозирования.
Поскольку плотность каждой начинки разная, то и установка размера дозы в граммах для каждой начинки будет разная. Мы предусмотрели и это. Для смены размера дозы можно отдозировать 10 доз и указать дозатору через программу сколько всего грамм он отдозировал. Программа дозатора сама разделит общее количество начинки на 10 доз, запомнит количество в граммах на каждую дозу и следующие дозы будут с погрешностью всего 0,1 мл на каждую дозу.
Если на дозатор начинки установить переходник, то его можно использовать как дозатор теста для маффинов или других масс. 
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК
ТЕХННИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность: до 2500 шт/час
Диапазон дозирования: от 0мл до 3000 мл
Точность дозирования: до 0,1 мл
Объем бункера: 16,5л
Режимы работы: ручной / автоматический / непрерывный
Мощность: 0,2 кВт
Напряжение: 220 В
Габаритные размеры: 350 х 400 х 550 мм
Вес: 15 кг
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров
Ручной дозатор начинки - "Универсальный"
Ручной дозатор начинки "Универсальный" является универсальным ручным дозатором со сменными насадками и применяется для дозирования начинки по 5г - 20г, фасовки джемов и варенья в маленькие стеклянные баночки, коррексы под запайку и прочее или для дозирования начинки в готовые кондитерские и хлебопекарные изделия.
  
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК - работа дозатора
Насадка для дозирования меда в баночки: Выполнена с внутренним диаметром 6-8мм изогнута под 90град, может быть выполнена с выносным шлангом:   
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК - работа дозатора и роспуск мёда
Дозатор позволяет дозировать вареную сгущенку, джемы, мёд и прочие густые массы в готовые хлебопекарные и кондитерские изделия или в мелкую тару. Подходит для наполнения вареной сгущенкой и другими вязкими начинками пончиков Берлинеров, Донатсов, эклеров, заварных колец, булочек и др., а именно дозирования жидких и пастообразных начинок в пончики кольцеобразной формы по кругу в несколько мест (в 6 мест) одновременно.
Насадка для Донатсов:  Диаметр между иглами 54мм
Дозатор имеет сменные насадки для Донатсов, где иголки дозируют начинку по кругу и насадки с одной иголкой, где начинка дозируется в одном месте.
Дозатор отлично дозирует начинку как в традиционные русские пончики, так и в дрожжевые Донатсы.
Дозатор дозирует начинку как густую, так и жидкую (вареную сгущенку, джемы, творожную массу, мёд, взбитые сливки и пр.). Все детали аппарата, контактирующие с дозируемым продуктом, выполнены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т и фторопласта Ф-4, разрешенного в пищевой промышленности.
Преимущества: Эргономичность и эстетичность.
Дозатор может встраиваться в стол – клиент (покупатель) видит только механизм дозатора, а ёмкость с мёдом или начинкой (фляга, куботейнер или пластмассовое ведро) находится под столом, причем емкость с начинкой может находиться от дозатора на значительном расстоянии, поскольку дозатор при работе создает мощный вакуум в шланге, который к нему крепится и начинка может быть выкачена с расстояния до 2 метров.
Дозатор также может крепиться на емкости с мёдом или начинкой (на ведре, в которой поставляется начинка). Крепление на емкости - это отдельная опция.
На столе могут компактно расположиться несколько дозаторов с разными начинками или качающие начинку из одной емкости. Установка в крышку емкости для начинки – аппарат может быть прикреплен к любой крышке емкости с начинкой. Преимущество этого способа – не нужно перекладывать начинку в другую емкость, а использовать ту, в которой начинка продается (пластмассовые вёдра 13л, 20л и др.).
Дозатор может работать как диспенсер (с иголкой изогнутой на 180 град) или как инъектор с закрепленной иголкой на гибком шланге (опция).
Универсальность
Запас начинки может находиться в любой ёмкости – даже в стеклянной.
Cменные насадки позволяют применять дозатор для различных типов кондитерских изделий (Донатсов, Берлинеров, Элеров, Заваных трубочек и пр.).
Надёжность
Плавная и чёткая регулировка дозируемого объёма.
Удобство разборки и возможность промывки дозатора как в собранном, установленном на столе виде, так и в полностью разобранном виде.
Технические характеристики
Максимальная производительность: 1000 доз/час
Объём дозы: 4...10 мл - регулируется (вес начинки может быть до 30г)
Погрешность: не более 1%
Вес: 0,6 кг
Дополнительные опции (насадка для Донатсов, насадка одноигольчатая, крепление настольное, крепление на емкости, гибкий шланг для иголки и др. - обговариваются при заказе индивидуально).
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров Ручной дозатор начинки
с настольным креплением (Германия)Ручной дозатор начинки применяется для наполнения начинкой готовых хлебопекарных и кондитерских изделий. Подходит для наполнения пончиков Берлинеров, Донатсов, эклеров, заварных колец, булочек и пр.
Дозатор максимально прост в использовании, не потребляет электричество, легко устанавливается на любой стол.
Посмотреть ВИДЕО-РОЛИК - работа дозатора
Подходит для наполнения различных пирожных, пончиков, круассанов, профитролей и др. джемом, вареной сгущенкой или близких к этому начинками. Начинка дозируется движением рычага. Плавная регулировка объема дозирования. Простота в использовании, обработки и чистки. Отсутствие утечек при правильном использовании. Безопасная установка на столешницу толщиной до 50 мм.
Корпус из литого алюминия, камера дозирования из нержавеющей стали.
Воронка сделана из небьющегося пластика с фиксатором.
Технические характеристики: Производительность | 25-35 доз/минуту | Объем воронки | 7л | Объем дозирования | от 5 до 30г за ход поршня | Габаритные размеры | 400х350х550 мм | Вес | 2,4 кг |
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров
Дозатор начинки электрический F74 (Германия)Дозатор начинки электрический F74 (пр-во Германия) - дозатор шестерёнчатого типа, предназначен для дозирования различных текучих, не слишком вязких начинок.
Дозируются начинки по вязкости похожие на джем, повидло, вареную сгущенку в кондитерские и хлебобулочные изделия, например: Берлинеры, трубочки, эклеры и т.п. Процесс дозирования достигается за счет специально разработанной конструкции дозирующего узла.
В отличие от других дозаторов, в которых объем дозирующей камеры является общим для двух иголок, в дозаторе начинки каждая дозирующая шестеренка приходится на соответствующую ей иголку.
Схема дозатора: 
Поскольку плотность дозируемых джемов, вареной сгущенки, ореховых муссов и т.п. является разной, то вес начинки нужно выставлять не по граммам, а по времени вращения шестеренок. Этот принцип используется в дозаторе. Это позволяет выбирать и выставлять время дозирования и подбирать необходимый оператору вес начинки, который будет выдаваться дозатором за один раз.
В конструкции дозатора предусмотрена возможность быстрого перехода на другую начинку. Для этого необходимо заменить дозирующую воронку (в комплекте идет одна воронка 14л, можно заказать несколько), а также дозирующие иголки.
Технические характеристики: Воронка: Объем: | сталь 14 л | Диапазон дозирования: | от 0 до 200г | Подключение: | 230V, 50 Hz, 1,15 A | Размеры: | длина 550мм, ширина 360мм, высота 540 мм | Масса: | 40 кг | Подключение: | EURO - Norm |
Преимущества:
- высокая точность дозирования
- надежная немецкая конструкция из высококачественной стали
- возможность быстрого перехода с одной начинки на другую
- большая воронка 14л
- регулируемый вес начинки в широком диапазоне
 
 
В комплекте:
- дозатор
- воронка 14л
- две иглы
Срок поставки: Гарантия: 1 Год
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров  Компания SHELDEM
+ 7(495)648-64-70; +7(903)267-54-10
email:
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
|
